Можно ли похудеть на обезжиренных молочных продуктах
Здесь все зависит от способа изготовления — термической обработки, будь то пастеризация (в этом случае сохраняется максимальное количество витаминов в молочном продукте), ультрастерилизация и стерилизация. Кроме того, в цельном молоке содержится больше жирорастворимых витаминов, в частности витамина А и Е. Но все же лучше получать эти витамины из растительных источников питания. С потерей жирности теряет ли продукт полезные свойства? Молочные продукты являются источником насыщенных жиров. Во множестве международных и российских рекомендаций по питанию прописано, что нужно стараться замещать насыщенные жирные кислоты на полиненасыщенные жирные кислоты.Насыщенных жиров должно быть не более…
Read More